찬 바람 부는 요즘, 집집마다 김장 준비로 분주하시죠? 김장하는 날 절대 빠질 수 없는 짝꿍 메뉴가 있습니다. 바로 갓 담근 김치에 싸 먹는 ‘돼지고기 수육(보쌈)’인데요! “집에서 삶으면 왜 식당처럼 야들야들하지 않을까?”“고기 누린내가 나면 어떡하지?” 걱정 마세요. 오늘은 라면 끓이는 것만큼 쉬운 수육 맛있게 삶는 황금 레시피를 알려드립니다. 핵심은 딱 두 가지, ‘시간’과 ‘잡내 제거’입니다. 1. 고기 … Continue reading 수육 맛있게 삶는 법, 딱 40분이면 잡내 없는 식당 레시피